今日のスイーツ(第１５回)

今日は 柳月 の「三方六(さんぽうろく)」をご紹介します。側面をチョコレートでうすーくコーティング（=白樺模様）したバウムクーヘンなんですが、形状がちょっと変わってます。普通のバウムクーヘンのように丸太を輪切りにしたような形状ではなく、薪のように「立て切り」の形状をしています。以前は箱の中にのこぎりの形をしたプラスチックのナイフが入っていて、それで食べやすいサイズに自分で切るスタイルだったのですが、今は最初から１０等分にカットされています(ちょっと残念..)。柳月のお菓子は札幌市内の主要なデパート(=大丸、東急、三越、丸井今井、エスタ…)やスーパーで買うことができます。
ちなみに、柳月の本社は帯広なのですが、帯広にはもう１社、 六花亭 という大手のお菓子屋さんがあります(こちらも美味しい)。僕は以前、帯広に住んでいたのですが、両社はライバル関係(??)でして、市内のデパート・スーパーでは両店舗がならんで出店していることがあります。柳月が六花亭を店名ではなく「お向かいさん」と呼んでいたのが印象的でした..